Лето — прекрасная пора, всё зеленеет и плодоносит, и даже у овощей из супермаркета появляется вкус. Извлечём максимум из этой прекрасной поры — сохраним запахи лета в виде ароматного уксуса.
Любители овощных салатов и здорового питания, вам это понравится.
Уксус я предпочитаю яблочный, он приятно пахнет. А мы сделаем его ну совсем волшебным!
/div>
Подготавливаем дары лета.
Здесь у нас листы чёрной смородины, ягодки красной, листья клубники и малины, корень хрена, стрелки чеснока и эстрагон (он же тархун).
Всё тщательно моем и тщательно сушим.
Раскладываем листочки-корешочки по сосудам.
У меня получилось два набора
1 - малиновые и смородиновые листы + ягоды смородины и малины,
2 - листья клубники + эстрагон + хрен + чеснок.
В этом нам поможет палочка — ею можно проталкивать листья и наводить красоту внутри бутылки. Начните с больших веточек и листов, в конце добавляйте маленькие листики и ягодки.
Подготовим уксус согласно инструкции на этикетке. И разливаем по нашим красивым бутылочкам.
Не забудем про ярлычок!
Скачайте файл с ярлыками, распечатайте на плотной цветной или скрап бумаге.
А на обратной стороне можно описать ингредиенты или поставит дату приготовления. Через неделю-другую можно добавлять в салаты!
Bon appétit!
Хорошая идея)) На Иссык-куле во многих кафе на столах стоят такие бутылочки с разным уксусом, нужно тоже сделать))
ОтветитьУдалитьудачного вам ускусоделания! :)
Удалить